BLOK-A – Ramadan sebentar lagi! Suasana buka bersama tampaknya akan jadi momen wajib untuk dilaksanakan meski dengan kondisi serba terbatas. Menu makanan nikmat pun jadi sajian yang dinanti seharian. Anda bisa merasakan itu semua di Hotel Kampi Surabaya.
Hotel yang terletak di Jalan Taman Apsari itu menyajikan tema streetfood sebagai menu utama buka puasa. Venue untuk menikmatinya ada di Aps3 Restaurant yang menghadap langsung ke area depan hotel.
Total ada 50 menu yang terbagi ke dalam menu pembuka (appetizer), menu utama (main course), dan makanan penutup (dessert). Semuanya adalah streetfood dengan olahan khas hotel berbintang.
Berbagai kuliner khas yang sering ditemui di jalan jalan saat bulan Ramadhan ada di sana. Seperti kolak, pisang goreng, klepon, dan cilok. Ada pula gorengan penggugah selera seperti ote-ote, pisang goreng, dan lainnya.
“Kami merasa bangga bisa membuat lagi program buka bersama ini setelah tahun lalu absen akibat pandemi Covid-19. Tentu saja penyajian akan menerapkan protokol kesehatan yang ketat. Mulai dari pengecekan suhu, penyediaan hand-sanitizer, serta kru yang akan mengambilkan makanan dengan alasan higienitas,” tutur Zainuddin selaku General Manager Hotel Kampi.
Varian yang jadi andalan mereka adalah skewer atau tusukan. Ada ayam, bakso sapi, usus, krecek, telur puyuh, dan lain sebagainya. Semua akan dibakar setelah dipesan.
Ada pula menu masakan Indonesia sebagai pilihan makanan utama. Ini dimaksudkan agar pengunjung tetap bisa merasakan olahan masakan Nusantara namun dengan sentuhan berbeda. Itulah yang disampaikan Erick Purwoko selaku Head Chef.
“Berbuka puasa dengan masakan khas Indonesia adalah kenikmatan tersendiri. Semua kami sajikan dengan optimal. Contoh menunya antara lain perkedel, ayam bumbu rujak, ikan palumara, capcay, mi goreng, dan lain sebagainya. Semua akan saya rotasi setiap 8 hari,” katanya.
Chef Erick juga mengatakan bahwa resto yang ia pimpin juga tetap menyajikan menu kopi yang biasa dijual. Ini juga mengakomodasi masyarakat yang ingin menikmati varian-varian kopi nusantara setelah menyantap hidangan berbuka.
Hotel Kampi mematok harga Rp 115 ribu/ nett bagi Anda yang ingin berbuka di sana. Bagi Anda yang memesannya di minggu pertama Ramadhan, ada harga spesial. Promo lain yang sayang untuk dilewatkan adalah pemesanan untuk 10 orang cukup bayar sembilan orang saja.
Informasi lebih lanjut mengenai aktivasi di atas dapat disimak melalui akun Instagram @kampihotels. Dapat pula menghubungi narahubung Hotel Kampi melalui sambungan telepon.